วันที่ 9-14 พฤศจิกายน 2564 ศูนย์วิทยาศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และงานคลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา ลงพื้นที่ตำบลหนองตาดใหญ่ อำเภอสีดา จังหวัดนครราชสีมา เพื่อดำเนินโครงการ โครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตำบลแบบบูรณาการ 1 ตำบล 1 มหาวิทยาลัย (มหาวิทยาลัยสู่ตำบล สร้างรากแก้วให้ประเทศ)
โดยมีกิจกรรมย่อยดังนี้
การอบรม และการถ่ายทอดความรู้ เรื่อง การส่งเสริมอาชีพผู้สูงอายุ
การฝึกปฏิบัติการ การสกัดน้ำมันสมุนไพร และการทำยาดมสมุนไพร
การทำยาหม่องสมุนไพร และพิมเสนน้ำสมุนไพร
การทำเจลแอลกอฮอล์ และการทำสเปรย์แอลกอฮอล์